- Агроклиматический справочник по Крымской области. – Л.:Гидрометеоиздат,1959.-139 с.
- Аниферов Ф. Е. Машины для овощеводства. — М.: Колос, 1983. – 288с.
- Барабаш О. Ю. Овощеводство. – К.: Вища школа, 1994 . – 374 с.
- Беляк Б. И., Борисов В. Я. и др. Овощеводство. – К. Вища школа, 1983. – 220 с.
- Довідник по овочівництву і баштанництву / В. П.Голян. – К.: Урожай, 1981. – 295 с.
- Лихацький В. І. ОвочІвництво. Біологічні особливості і технологія вирощування овочевих культур. – К.: Урожай,1996. – Ч.1,2. – 360 с.
- Матвеев В. Н., Рубцов М. И. Овощеводство. – М.: Агропромиздат, 1987, — 484 с.
- Руденко Н. Е., Землянов Л. С. Справочник по индустриальным технологиям производства овощей. – М.: Агропромиздат, 1986. – 287 с.
- Справочник по овощеводству / В. А.Брызгалов. –М.: Колос, 1982. – 512 с.
- Спутник овощевода. – Симферополь,1972. –222 с.
- Славгородская-Курпиева Л. Е. и др. Болезни и вредители овощных и бахчевых культур и картофеля // Справочное пособие «Защита с.-х. культур от вредителей и болезней». – Симферополь: Бизнес-информ. – 2001. – С. 122-194.
- Половицкий И. Я., Гусев П. Г. Почвы Крыма и повышение их плодородия. – Симферополь, 1987. – 151 с.
- Турбин В. А., Дементьев Ю. Н., Резник Н. Г., Синковец Г. А., Кушнарев А. А, Шармагий И. Н., Сторчоус В. Н. Рекомендации по выращиванию овоще-бахчевых культур и картофеля в условиях Крыма.-Симферополь.-2005-178 с.